সন্দেশ খেতে কে না পছন্দ করে, আর তা যদি বানান যায় মাত্র ২০ মিনিটে তাহলেতো আর কনো কথায় থাকে না। এখন আপনিও চাইলে বাসাই বসে খুব কম সময়ে সামান্য কিছু উপকরনে ঝটপট বানিয়ে নিতে পারেই এই সেমাই সন্দেশ টি। তাহলে আর দেরি না করে দেখে নিন এর উপকরন গুলি আর প্রস্তুত প্রণালী।

সেমাই সন্দেশ বানাতে যা যা লাগবে তা হল –

লাচ্ছা সেমাই ২৫০ গ্রাম
কনডেন্স মিল্ক ১ টিন
ঘি ১/৬ কাপ
এলাচ গুঁড়া ১/৪ টেবিল চামচ
সাজানোর জন্য বাদাম/ কিসমিস/চেরি/মাওয়া
প্রস্তুত প্রণালী –

প্রথমে যে প্লেটে সন্দেশ গুলো রাখবেন তা ঘি মেখে এক সাইডে রেখে দিন।
এবার একটি ননস্টিক প্যান নিয়ে তাতে ঘি ও সেমাই দিয়ে হালকা আঁচে ভেজে নিন।
সেমাই ভাজা হয়ে গেলে এবার তাতে কনডেন্স মিল্ক ও এলাচ গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নেড়ে মিশিয়ে নিন।
এবার ঘি মেখে রাখা পাত্রে গরম থাকা অবস্থায় সেমাই গুলোকে নামিয়ে নিন।
গরম থাকা অবস্থায় মিশ্রনের উপর বাদাম/ কিসমিস/চেরি/মাওয়া ছরিয়ে দিন।
ঠাণ্ডা হলে তা সন্দেশ আকারে কেটে পরিবেশন করুন।

0000

আজকের জনপ্রিয়

0000