মরণব্যাধি ক্যানসা’রে বিশ্বে প্রতিবছর অনেক মানুষ মা’রা যায়। তবে এই রোগ সম্পর্কে এখনও কোনো প্রকৃ’ত ও পর্যাপ্ত তথ্য চিকিৎসাবিজ্ঞানীদে’র জানা নেই। সেজন্য ক্যানসার সেল’কে টার্গেট করা এবং সঠিক প্রতিরোধ বা প্রতিকা’র উদ্ভাবন সম্ভব হচ্ছে না।

চিকিৎসক’রা বলছেন, অপুষ্টি ক্যানসারে’র অন্যতম কারণ। ক্যানসার ঠেকাতে ক্যানড ফু’ড ও চর্বিযুক্ত মাংস খাওয়া এড়িয়ে চলুন। পুরুষ’দের সাধারণত ফুসফুস, পে’ট, লিভার, কোলোরেক্টাল ও প্রোস্টেট ক্যা’নসার হয়ে থাকে। আর নারীদের স্তন ক্যান্সা’র, ফুসফুস, পেট, কোলোরেক্টা’ল ও সার্ভিকাল ক্যানসার হয়ে থাকে।

তবে কিছু খাবা’র রয়েছে যা আপনার ক্যানসারের ঝুঁ’কি কমাতে পারে। আসুন জেনে নেই সেসব খাবা’রের তালিকা।

হলুদ: হলুদের মূল উপা’দান কারকুমিন অ্যান্টি-প্রদাহ, অ্যা’ন্টি-অক্সিড্যান্ট এবং এন্টি-কার্সিনোজে’নিক উপকরণে সমৃদ্ধ; যা ক্যানসা’রের ঝুঁকি কমায়।

টমেটো: লিকো’ফিন নামক একটি লাল ফাইটোকেমিক্যা’ল সমৃদ্ধ হলো টমেটো। এটি প্রস্টেট, ফুসফুস, স্তন এবং এন্ডোম্যাট্রি’য়াল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।