খাবারের স্বাদ বাড়াতে রসুন অতুল’নীয়। মাছ কিংবা মাংস রান্নায় রসুন ব্যবহার হয়ে থাকে বেশি। তাছা’ড়া রসুনের স্বাস্থ্যগুণও অনেক। কাঁচা রসুনও স্বা’স্থ্যের জন্য উপকারী। 

হার্টের সমস্যা থেকে শুরু করে যকৃতের সমস্যায় জাদু’র মতো কাজ করে রসুন। রক্ত বি’শুদ্ধ করতে ও ধমণী পরিষ্কার রাখতে রসুন খুবই উপ’কারী।

বিশেষজ্ঞ’দের মতে, রসুন অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে’ও কাজ করে। ফলে খালি পেটে এক কো’য়া কাঁচা রসুন খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। খাবার হ’জম ও ডায়াবেটিসেও কাঁচা রসুন খেলে উপকার পাওয়া যায়।

শুধু খেয়েই নয়, রসুনের সংস্পর্শে থা’কলেও এমন অনেক উপকার পাওয়া যা’য় যা সত্যি অবিশ্বাস্য। তাই রাতে ঘুমনোর সময় বালিশের ত’লায় এক কোয়া কাঁচা রসুন রেখে ঘুমান।

> এক সর্বভারতীয় হেলথ ওয়েবসাইটের প্রতি’বেদন থেকে জানা গেছে, বালিশের নিচে এক কো’য়া রসুন রেখে ঘুমোলে হ’তাশা দূর হয়। 

> নেতিবাচক ভাব’না দূরে থাকে এবং মনও ভা’লো থাকে। 

> অনিদ্রায় ভুগলেও এই টোটকা ব্য’বহার করে দেখতে পারেন।

> বাতের ব্যথা থেকে দূরে থাকতেও বালিশের নিচে এক কোয়া রসু’ন রেখে ঘুমালে ফল পাওয়া যায়।